冷凍保存は食材を長持ちさせ、ムダを減らす強い味方です。冷凍保存の基本をおさえ、正しい手順を踏むことで、食材の美味しさや栄養をキープできます。 この記事では、冷凍保存の基本ルールから食材別のコツ、失敗しない解凍方法までわか … 続きを読む 今さら聞けない！冷凍保存の基本とは？