物価があがり続ける今、毎月の「食費」が気になる方は多いのではないでしょうか。実は、ちょっとしたコツで買い物の回数を減らし、食費をグッと抑えることができます。
その中でも効果的なのが「まとめ買い」。今回は、ムダなく・賢く・ストレスなくできる、まとめ買いのポイントをお伝えします♪
なぜまとめ買いが節約につながるの？
まとめ買いには、いくつもの節約効果があります。まず、「買い物の回数が減る」ことで、ついで買いや無駄な出費を防げます。
さらに、1週間分の食材を計画的に使うことで、食品ロスを減らし、冷蔵庫の中もすっきり。また、特売日にまとめて買えば、通常よりも安く手に入ることが多く、時短にもなります。
まとめ買いのメリット・デメリット
まとめ買いのメリット・デメリットをご紹介します。
まとめ買いのメリット
まとめ買いの最大の魅力は、「節約」と「時短」を同時に叶えられることです。買い物の回数が減ることで、ガソリン代や電車代などの“見えない出費”もカットできます。
さらに、まとめて調理や下ごしらえをしておくと、平日の夕食づくりがぐっと楽に。まとめ買いは、忙しいゆらぎ世代の女性の心と時間にゆとりを生む習慣です。
まとめ買いのデメリット
一方で、まとめ買いにも注意すべき点があります。冷蔵庫の容量を超えて買いすぎてしまったり、うっかり食材を使い切れずに傷ませてしまったりすることも。
また、「安いから」と不要なものまで買ってしまうと、かえって出費が増える場合もあります。買う前に「使う予定があるか」「保存できるか」を意識すると、無駄を防げます。
まとめ買い前の下準備が成功のカギ
① 1週間分の献立をざっくり立てる
完璧でなくてもOK。「肉の日」「魚の日」「カレーの日」など、大まかに予定を立てるだけで買い物がスムーズに。
② 冷蔵庫と冷凍庫の中を確認
あるものを忘れて重複買いすると、ムダが発生しがち。メモに「あるもの」リストも一緒に書き出しておくと◎。
③ 特売チラシやアプリをチェック
週末に安くなるスーパーや曜日ごとの割引情報を事前に調べておくと、予算内でたっぷり買えます。
まとめ買い当日のポイント
① リストを持って出かける
あらかじめリスト化しておけば、不要なものを買うリスクが激減。「買う物」「買わない物」を決めておくだけで、節約につながります。
② 冷凍できるものを中心に選ぶ
お肉や魚は小分けにして冷凍すれば長持ち。野菜も、ほうれん草やきのこ類はカットして冷凍することで、使い勝手がよくなります。
③ お菓子・加工品は予算内で
つい手が出るスナックやデザート。あらかじめ「〇円以内」と決めておくと、買いすぎ防止になりますよ。
まとめ買いしたあとの保存と使い切り術
① 小分け冷凍で「すぐ使える状態」に
鶏肉は1回分ずつラップに包んで冷凍。
ひき肉は炒めてから冷凍すると時短に。野菜もカットや下茹でをしてから保存すると便利です。
② 冷凍→冷蔵→使い切りの順で回す
冷凍していたものを冷蔵に移して自然解凍。計画的に使えば、食品ロスも減らせます。
③「使い切りメニュー」を週末に
週末は、残った食材で“使い切りメニュー”を。チャーハンや野菜炒め、カレーなどが定番です。
よくある質問Q&A
Q1. まとめ買いはどのくらいの頻度で行うのがいいですか？
A. おすすめは「週1回」ペースです。 1週間分の献立をざっくり立てておくことで、買いすぎを防ぎながら鮮度もキープできます。
慣れてきたら、冷凍保存を活用して10日分にのばしてみるのも良いかもしれません。
Q2. 食材を無駄にしないコツはありますか？
A. 「冷凍→冷蔵→常温」の順で使うのがコツです。先に傷みやすい野菜や肉を使い、後半に冷凍ストックを活用するとムダが出にくくなります。
また、余りがちな野菜はスープや炒め物にリメイクして使い切りましょう。
Q3. まとめ買いすると食費はいくらくらい節約できますか？
A. 家庭の規模にもよりますが、月あたり1～2万円の節約になることもあります。特に「ついで買い」が減るだけでも大きな効果です。
まとめ買いで浮いた分を、家族の外食や自分のご褒美に回すのも素敵ですね。
Q4. 冷凍庫が小さくてもまとめ買いできますか？
A. できます。 食材を「使う順番」で冷蔵・冷凍に分ける工夫をすればOKです。冷凍スペースを圧迫しないよう、平らにして冷凍したり、小分け袋を立てて収納するとスッキリ整理できます。
Q5. まとめ買いしても飽きずに食べる工夫は？
A. 同じ食材でも「味つけを変える」だけでマンネリを防げます。たとえば鶏むね肉なら、1パックを塩麹・カレー・照り焼き風に分けて下味冷凍。
その日の気分で選べるので、飽きずにおいしく続けられます。
おわりに
まとめ買いは、食費を減らすだけでなく、日々の献立作りや買い物のストレスも軽くしてくれます。
大切なのは、「完璧を目指さず、楽しんで続けること」。今日からできることを少しずつ取り入れて、無理なく賢く、家計と心にやさしい節約をはじめてみませんか？
